1.尖椒切丝备用 2.鸡胗切丝抄水备用 3.锅下少油放葱姜呛锅 4.下尖椒鸡胗加盐，鸡精，料酒，老抽，糖，一品鲜，翻炒 5.尖椒蔫了之后勾芡加蒜出锅