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超级好吃红烧肉(高压锅)(1/13)
买五花肉,把皮去了。把肉清洗干净切成块,锅里做水,紧接着把肉放入锅内(凉水下锅),水开后把肉捞出。
高压锅里直接放入白砂糖,小火
把糖化开。
紧接着把焯好的肉倒入高压锅里炒
翻炒均匀,糖和肉结合。
倒入适量的料酒
倒入适量的酱油(我家用的是味达美)上色翻炒
倒入适量的蚝油(我家用的是海天)翻炒,放入葱姜蒜大料一颗
加入适量红烧汁
锅里加水,没过肉即可。
盖上盖上了气儿,小火5分钟就可以出锅了
做好啦
超好吃一点也不腻