糖水黄桃/黄桃罐头DIY(
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黄桃洗干净,去皮。
切块。(大概4个黄桃可以切900g果肉)
放入蒸锅,加入冰糖,喜欢甜一点的可以多加20g冰糖。
上蒸锅,大火蒸25分钟,蒸锅里的水必须是烧开的水。因为家里没有那种放在火上直接烧的蒸锅,所以我是放在图上这种插电蒸锅里的,同样需要烧开的水,高火1.5小时。
蒸好后的糖水黄桃倒入干净器皿,冷却后密封放冰箱冷藏后食用最佳。喜欢的朋友可以以此方的量翻倍做,多准备几个密封罐,密封放入冰箱冷藏,最多大概可以存放1个月。因为糖是天然防腐剂,只要不开动,密封状态。另外,要放长时间的话,糖量千万不要减少。
来一碗~☺