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豆芽炒大肉(6/8)
黄豆芽去皮。
大肉切片。自己懒得切，让老板帮忙切的。
姜切片，蒜切片，干辣椒切段，葱切段。
上锅热油，放入花椒和姜片炸出香味。
倒入切好的大肉，翻炒至肉全部变白。
加入生抽，老抽，干辣椒段，蒜片，葱段炒几下。
加入豆芽，翻炒四五分钟后可以加点青椒，也可以不加。
装盘。