焖南瓜君 (
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南瓜洗干净,切成厚片。
锅内放油,比平时炒菜的量少一些。 油不要放太多,油多了会很腻 也不要太少,太少了南瓜煎出来不香
南瓜入锅炒。 全程大火炒,大火才会香~
炒到这个程度就可以关火了。 还要加盐!! 一定不要忘加盐! 盐是这道菜的关键! 我炒了六七分钟的样子。
炒好的南瓜放入电饭煲,加热水。 因为是要焖南瓜,所以水一定不要加多了,不要没过南瓜,适量,适量就好。 按下煮饭键, 煮好过后不要急着吃,让它在电饭煲里面焖个十分钟。 这个时候已经闻到南瓜的香味了吧~
水已经焖干啦~ 扑鼻来的南瓜香
美味的南瓜君+自己榨的杏仁豆浆~
不说了我要去次啦~~ 这个还可以拿来拌白米饭 简直是好吃得飞起来 无奈今天没米饭