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蜜红豆酸奶水果盅(
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红豆放锅里,放清水,直接煮开,然后关火,泡几个小时。
泡好的红豆很胖乎了
用清水冲洗干净,去豆腥味
锅里放入清水,末过红豆多一些就好。锅开火,盖盖子,大火烧开后,转小火,一直熬到水干就好。中途记得多翻动红豆,以免粘锅。
煮到这样用手一碾就烂,就可以关火了,关火盖盖子再焖10分钟。别煮到外皮破碎了,那样就变豆沙啦不好看。
等凉,拿出保鲜盒,一层红豆,一层白糖,最上面一层是白糖。
盖盖子放冰箱冷藏一晚上后,就是好吃的蜜红豆了。
蜜红豆冷藏好后,拿出酸奶,倒三分之一碗
然后放入蜜红豆和葡萄干
然后再倒一层酸奶
最后放入自己爱吃的水果 水果尽量颜色鲜艳,看起来有食欲,我这分别有葡萄,芒果,火龙果,猕猴桃
放冰箱冷藏后会更好吃
成品图