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蒜蓉粉丝蒸扇贝(1/6)
在市场上买的新鲜扇贝，现买现杀，回家后冲洗干净，壳用牙刷刷干净备用。
龙口粉丝一卷，用沸水烫软备用。
油锅开小火，爆香切好的蒜蓉姜末。15个扇贝大概一头蒜就够了，喜欢的可以多放一点。
加入生抽和蚝油，然后把蒜蓉酱铲起来放碗里。
把扇贝一个个放蒸锅里，每个上面放一小撮粉丝，加上蒜蓉酱，水开后蒸20分钟。这步忘了照相。
出锅后撒上葱花，热锅浇一勺热油淋上去。大功告成，成品图。