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蜜莲子百合(6/6)
干莲子洗净泡水，干百合也洗净泡水，过夜。
12小时后用将泡好的莲子，百合放进砂锅，放入水，水量以不超过莲子百合为好。
开火，烧开后小火煮十分钟左右，此时如果看水漫过莲子百合，可以舀出多余的水。此时水量以不干锅即可。
关火闷着，待稍凉后再开火，开锅后再关火，闷着。
放凉后盛出来，倒入蜂蜜。放入冰箱，两天左右，甜味就浸入莲子百合中了。
吃的时候用勺子舀出适量倒入凉白开，就可以吃啦！莲子，百合的营养价值我就不多说了，哈哈，美味又营养！