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红豆薏米水(3/6)
将适量的红豆和薏米提前浸泡一晚。我昨天忘记泡了，所以用开水泡了有一个小时。泡的作用是让红豆和薏米更好煮，不泡直接煮也行，只不过煮的时间要更长。
将红豆薏米淘洗几遍，放入锅内，加入半锅水。大火煮，等到沸腾时转中小火煮一小时。(因为我们要煮一个小时，建议多放些水，不然容易糊锅。)
一小时后，大概就能把红豆煮烂，薏米有些变色。
这时候根据自己口味加入冰糖，中小火煮个十来分钟就可以享用了。也可以不加冰糖煮完后调入蜂蜜。
成品~
甜甜的，很好喝~