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大葱叶炒鸡蛋饼(
5
/9)
葱叶切末,鸡蛋加一半盐打匀。
加面粉加剩下的盐打匀。
至没有面疙瘩
放油,油热了,转中小火,用铲子抹匀锅。每个饼都要抹喔。
放一勺面糊进去,开始转锅,使之变圆变薄。
边上颜色变浅了翻面,停顿三秒再翻面。
起锅成盘
一定要薄才好吃
薄吧