紫薯切成小片，放在小碟子里面 香米淘好放入电饭锅里，水要适量，否则太黏太干都不好吃 把小碟子里面紫薯放在电饭锅蒸栏上，按上煮饭键，蒸熟闷一会儿 蒸熟的紫薯用勺子压碎拌入蒸好的米饭中，用米饭勺拌匀，加入拌好的寿司醋，防止紫薯变色，保持紫薯的鲜艳颜色 海苔铺好，放好紫薯米饭，摆上黄瓜条，胡萝卜条，火腿肠条，卷起，具体卷起步奏有很多教材，我就不细说啦！ 卷好的寿司用刀切好，切的时候刀片沾一点点水，更好切哦！ 摆盘，嘴巴吃起!