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椒盐皮皮虾(4/4)
这个不用交代了
热锅干炒麻椒，花椒也行，把麻椒炒的微香，干干的，脆脆的，关火放盐再翻炒一下
粉碎机麻椒打碎，因为很干，所以特别容易就成粉了
稍微多油，洗净的虾过油，取出，然后锅里再放少许油，葱姜蒜炒长，椒盐粉，胡椒分，少许白糖，我还放了少许酱油，最后放入虾，翻炒几下，让虾均匀沾满调料，出锅，最好吃的是剥虾的手指。