喵阿杪甜品篇之枣泥蛋糕(
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材料全家福~
黄油隔水融化
加入红糖(尽量切碎)和融化的黄油,用电动打蛋器搅拌至均匀。
分两次加入鸡蛋,并搅拌均匀
加入红枣,继续搅拌均匀
筛入面粉和泡打粉,加入适量的牛奶,用刮刀拌匀
补一张加牛奶的照片
加入葡萄干(留一点,待会撒在面上做装饰),继续搅拌。
倒入模具,烤箱预热,上火175度,下火150度先烤25分钟,取出来用刀划一个十字,继续烘烤15分钟。(忘了拍照)
最后,就可以享受自己的劳动成果啦!