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红豆馅(3/5)
红豆洗净，加水煮开后，水倒掉。可以清洗一下豆子，去除豆腥味。
把煮过的豆子放入高压锅里，加入适量水。多了没关系，倒出来还可以喝。少了会干锅。盖好阀门关小火，再5分钟即可。
打开锅后，豆子应该都已经酥烂了。如有多余的水倒掉就行。把豆子倒到炒锅里，加入糖。中小火翻炒，收干汤汁。
炒到划开，豆子不会立刻混在一起就行。也不用太干，等凉了就行了。
装盘，晾凉就行。