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水果冰粉(很详细!)(3/11)
奶锅烧热水500ml(一瓶矿泉水),沸腾后倒入10g冰粉粉,搅拌5分钟后倒入容器中冷却。时间紧可以放冰箱里,凉好了就凝固了,用刀划成小块,像图片一样~
西米热水下锅,煮熟后放凉水里避免粘在一起,在右边的小碗里哦~除了花生还有香蕉片,主料都在这里了。冰粉半成品,冻好的冰块,无籽西瓜,黑芝麻,丝丝糖,软糖,凉好的西米。准备工作差不多啦~
甜品碗放入冰粉,西瓜用挖球器挖六个西瓜球,香蕉切片放一点,两勺西米,两勺丝丝糖,三颗软糖~白色颗粒是地瓜,买了一直没吃完,吃冰粉就加一点
加入花生碎,黑芝麻~花生就直接买炒过的花生,芝麻也要用锅炒一下才香~话说花生我家只有生花生,热锅放花生,炒熟以后放进保鲜袋弄碎,我家没有擀面杖,我用的刀背~然后我尝了下感觉花生还不够脆,就又倒回锅里炒了一下,然后把花生皮吹出锅里……才算完成
加适量水,搅拌一下~这一步亲们可以换成红糖水或者是果汁或者是酸奶~不推荐可乐
再来一张~买的甜品碗和小碟子很漂亮呢
介个是软糖~
介个是丝丝糖~
介个是冰粉粉~都可以在干货店里面买到
这个是之前做的冰粉,只有冰粉,冰块,丝丝糖,软糖,西瓜
好漂酿