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芹菜猪肉馅水饺(8/10)
芹菜切沫，装盘。
葱和蒜，也切成沫。
装在一起
猪肉洗干净，沥水。切成片，剁肉的时候比较容易些。
剁成肉泥
把肉泥放入切好的芹菜沫里面，加上盐和酱油
搅拌均匀，再加适量的花椒粉和盐
开始包饺子，因为面皮是在外面买的成品。所以调好肉馅就直接包。
包好的成品
在煮饺子时，水里放一小勺盐:一是吃起来面皮有嚼劲，二是防止煮的时候面皮破损。