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千层饼(16/16)
肉馅和大葱一起剁碎 混合香味
揉面团 放置半小时后擀成薄片
馅加盐 料酒 生抽 香油拌匀 香油可以多一些 这样做出来层次分明 我还是一贯少油了
把馅铺在面皮上 面皮如图横竖各切两刀 当中不要切断
如图折叠 1
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7
8
把面饼翻过来擀薄
不沾锅中放油 我怕油腻只刷的很少 其实需要多一点 会更好更香
放进去煎至两面金黄
出锅后待冷却切开就好了