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粉蒸排骨(3/3)
排骨用凉水泡半小时去血水，冲洗干净加入两勺豆瓣酱，100克蒸粉料适量料酒拌匀。
红薯去皮切成滚刀块，放在排骨上面就可以了，上锅蒸两个小时，我是用电饭锅蒸的因为带孩子没时间一直盯着，带孩子小区楼下遛弯回来，饭也好了。
香喷喷的粉蒸排骨出锅啦，拿个盘子盖在蒸碗上，倒扣一下就好了，撒上点葱花装饰即可。