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BBQ口味炒肉(
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葱切成粗丝,蒜切碎,辣椒切圈
瘦肉和肥肉分开切,把瘦肉切薄一些然后用刀面拍打瘦肉
用鸡精,料酒,胡椒粉,一点盐,畏肉料把瘦肉腌制5分钟左右
锅热一点食用油,油热以后放入肥肉,用小火炒,一直炒到肥肉变小,变金黄
肥肉变金黄后放进干辣椒编炒一分左右,在放入,葱,青椒,蒜,和蒜蓉辣酱,出锅前放入孜然即可
成品
配碗米饭味道最棒