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西葫芦与香菇鸡胸肉完美双拼(
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鸡胸肉切片,放姜,盐,酱油,黑胡椒。有时间就腌二十分钟,没时间就放进去就好了。
切好美人椒,西葫芦。香菇泡发后切厚片
热锅后放少量的油爆香美人椒,放香菇翻炒,再放鸡肉 熟很快的。炒好放入碟子的一半
清炒西葫芦,放少量的水和油,秘诀是不放酱油,单纯放盐,植物的清香清甜会很明显,不会被酱油掩盖
盛出碟子的另一半