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广式月饼豆沙馅(5/7)
转化糖浆，枧水，花生油拌匀后倒入面粉用刮刀拌匀
拌匀后的面粉比较湿，入冰箱冷藏一小时以上
把馅料分成35克每份
饼皮分成15克每份，一份皮包一份馅
用模具整形
喷些水防裂
烤箱预热，190度5分钟后刷成蛋液后入烤箱再烤15分钟即可