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奶油奶酪霜(
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黄油室温软化。
室温软化奶油奶酪。
软化好的黄油,加入糖粉,低速打匀。中高速打发,打至颜色变浅,体积变大。
再加入奶油奶酪,打至均匀。
如果需要加色素,可用竹签挑一点,用刮刀翻拌均匀即可。
如图即可。
将做好的奶油奶酪霜放入裱花袋。如果过软,可放入冰箱冷藏一会再用。