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情人节的礼物—玫瑰馒头(3/12)
准备苋菜一把
锅里少量清水煮开放入苋菜熬成汁儿
熬好的汁里加入少许安琪酵母粉，然后与面粉混合揉成团
将面粉切成一个个小剂子
用擀面杖擀成圆块，不圆也没关系
五张或四张面皮垒在一块儿，用筷子在中间压一下
喏、这就是压后的样子，然后从底部向上卷
卷成这样就好，看到中间那道筷子印没？用刀或手分割成两块
一分为二，两头向上就是这样
这个时候开始醒面半小时左右，颜色会变得越来越红哦～
蒸好的样子，颜色似乎变成黄玫瑰了
来张特写～ 嘻嘻