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电饭锅蛋香馒头(
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鸡蛋加入面粉中,拌匀(可加适量油)
酵母用少量温水溶解,一边搅拌一边加入面粉中。
加入适量牛奶,和面大约25分钟
一次发酵,大约一小时
将发酵的面团揉回原来大小。
将面团放入电饭锅,二次发酵至两倍大后开启蛋糕功能
牙签插入馒头,若拔出光滑就熟了