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蔬菜宽面(
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在锅里倒适量水烧开
在烧水的时候用快烧壶烧出一点开水烫一下洗好的油麦菜和大白菜,也可以自己加一些其它的青菜,洗好海米,切出火腿丝
水烧开后下入宽面,青菜,海米,火腿
加适量盐,胡椒粉,香油,麻油,蚝油,轻轻搅拌一下搅开佐料
可以用另一口锅烧开一点水,打一个蛋,关火,盖上盖子焖五分钟(这个做法是溏心鸡蛋)
捞出面条,拌一点老干妈(可根据个人口味),可以撒一些葱花和芝麻(我嫌麻烦就没有放鸡蛋和葱花)。