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千层蛋糕(4/6)
鸡蛋和30g白砂糖搅拌均匀 放入面粉 牛奶 融化的黄油(大家注意量不要差太多些许不要紧) 搅拌均匀,刚开始挺稀的不要担心你没有做错
将搅拌物过筛,舀一勺(大小参考下一步骤的图)混合物放入不粘锅中,小火煎起泡闭火利用余热使之熟,用烘焙纸(油纸即可)防粘易拿起
勺大约比240ml的露露大一圈 取出冷藏室的淡奶油 冷冻室的无水无油的盆和搅拌器
淡奶油低速打发2分钟 加入5g白砂糖中高速打发出了轨迹 加入剩余5g白砂糖高速打发成这样
底层挑一张大的厚的pancake皮涂上厚厚的奶油铺上水果(软的即可,榴莲,芒果,草莓,桃子等)再涂上奶油 重复以上步骤(我之前的pancake大约14张皮)
宝贝儿,想送人装盒子