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蒸鸡蛋糕(
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把蛋清和蛋黄分别放两个盆里,(因为本人使用筷子打的,四根筷子好些),蛋清打到用筷子举起成尖状。
蛋黄放白糖,适量。一直打打到蛋黄稍微变白。。(还是用筷子~( ̄▽ ̄~)~)有打蛋器更好。
把打好的蛋黄倒入蛋清里。
放入面粉,适量?看着放就行了然后搅拌几下,不要搅拌太多。
放入锅中,蒸15分钟闷2分钟
出锅了,但没闷好,又缩回去了눈_눈
成品~! 如果怕腥可以放点柠檬汁
福利~酱 这块蛋糕怎么样