纯手工芋圆(4/9)
把南瓜去皮去籽,蒸熟。芋头蒸熟,去皮
趁这个时候把水煮沸,加入白凉粉搅拌至透明
倒入模具放凉后切块待用
南瓜、芋头分别加糖,用料理机打成泥,加适量木薯淀粉揉成团
面团搓成长条后切丁
煮一锅水,水开后芋圆倒入水中煮熟,5分钟左右
捞出放入凉水待用
椰浆加牛奶、适量糖,用料理机打匀
所有东西摆盆,倒入椰浆,完成~