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可可推推乐(8/20)
蛋黄蛋白分离
蛋黄➕20g糖搅拌均匀
加入牛奶和玉米油搅拌均匀
筛入可可粉与低筋粉
搅拌至无颗粒即可
蛋白打发，20g糖分3次加入蛋白内
蛋白霜这样就可以了
取三分之一到可可糊里搅拌均匀
再把全部的蛋白霜倒入可可糊内
搅拌至细腻即可，烤箱180度上下火预热5分钟
倒进铺有油纸的烤盘内
放入烤箱，180度上下火中层烤20分钟
桌上铺一张油纸，把烤好的蛋糕体倒扣在油纸上
蛋糕体晾凉后用推推乐桶的模具压出适合的圆形
淡奶油打发，30g糖分3次加入淡奶油内
淡奶油这个样子就可以了
淡奶油放入裱花袋内
最底层铺奶油，然后放蛋糕片，以此类推，最上层是奶油即可，vivi放了一颗葡萄点缀，你也可以裱一些花样，这个看个人喜好了…
马上七夕了，给朋友这样的一份礼物是否很有心意呢～～
最后成品