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家常炒鸭肾(5/9)
材料准备好，鸭肾，泡生姜泡辣椒大葱和芹菜切好备用！
放油，油热了放花椒（可以不放）
再放入泡生姜泡辣椒爆炒，炒久一些，有香味
炒出香味后，放入备好的鸭肾下锅爆炒
炒吖炒，炒到颜色稍微变了
放入切好的芹菜及大葱～
再慢慢炒，炒炒炒～
快炒好时，撒点盐和味精
搞定！成品！