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麻婆豆腐((
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当当 这就是嫩豆腐喔 无奈刀功太差 哈哈 成了这副模样
生姜、大蒜切末末~ 豆瓣酱根据自己的口味决定哦 尽量少放or不放盐 花椒拍碎会更麻麻嗒
热锅倒油煸炒香料
倒入豆腐 还是小心为好 nuo 你看我这个 丑丑嗒
翻滚吧 豆腐 … 温柔对待
加水 烧一小会儿 (3-5min左右)出锅时记得➕些鸡精再勾芡
喵 端上桌前别忘了再撒花椒粉哦 多少依照个人口味噢。这道菜基本用的中火