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冬瓜鸭/鹅(0/7)
烫鸭/鹅：烧开水…下肉…水再次开…再煮两三分钟…捞起备用
爆作料：烧油…中火…放入A部分
炒鸭/鹅：作料爆香后放鸭/鹅炒两分钟
调味：依次加入B部分
炖：倒入C部分上锅盖煮一小时 这时候准备冬瓜 切块备用
下冬瓜再煮半小时
开锅盖大火收汁