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翻滚吧，意大利面(5/6)
牛肉靡，香菇切丁。
西红柿切十字刀，不切断…整颗放开水里煮，皮脱落时倒掉水，取出切小块，洋葱切丁，蒜切沫。
这是我用的原酱。
锅烧热，倒入橄榄油，放入蒜沫，煸炒香后倒入洋葱，翻炒后倒入西红柿，放入黄油，意大利酱整袋倒入，最后放入黑胡椒，调直中小火熬煮大概20分钟。
20分钟后，加入少许糖和盐调味。即可出锅。
在意大利面酱熬煮的过程中，另起锅加水，烧滚，加入少许盐，面条煮5至8分钟，看个人喜好，捞起盛盘，煮好的酱淋在上面后，就开吃吧…