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香菇洋葱焖鸭(
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鸭肉洗干净,切块
洋葱切好,香菇泡开切好,备姜,蒜
热锅倒油,放姜、蒜爆香,把鸭肉倒进锅里翻炒,等鸭肉变色后就放入香菇、酱油、蚝油,糖、盐调味
加点水(不用加太多,因为鸭肉会煮出水份的)加盖焖
待焖到汁剩一半时,就把洋葱放进锅里继续焖下就可以出锅啦
完成