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鸡尾酒蜜桃柠檬简易鸡尾酒(4/4)
第一步,因为在家制作,无专业用具。可用一个小碗。倒进柠檬粉,水蜜桃粉若干(我用的果汁粉,也可以用成瓶的或自己榨汁,但是液体的无法控制浓度,),可以根据自己口味调至两种味道的多少,建议少放柠檬味。如果是粉建议多放
第二步,用极少量雪碧冲开,尽量搅拌均匀,成为稠稠的黄桃色。
第三步,倒入玻璃杯中。此时果汁大约占酒杯的三分之一。接下来可以依个人口味增减用量。我是:加入碎冰五分之一(可以不加)加入酒杯的四分之一雪碧,加入酒杯的五分之一伏特加(必须加入除红酒外的酒)尽量搅拌均匀,此时可以完成一种酒。是右边的黄色酒,可以切一片薄薄的柠檬让它浮在上面。如果做左边分层,请不要在第三步放多了酒,雪碧。
第四步。如果做完第三步(不加漂浮柠檬片),想做左边分层酒。很简单。将柠檬切成大约三十度角的小扇形,就像冰晶,放入黄色混合液,柠檬粒即漂浮(可以不放,放的不要放多,我第一次放多了十分酸),再准备一个勺子,将勺子的凹面边缘贴着酒杯内侧壁,凸面向外,简单的说就是扣在侧壁上。将少量红酒轻轻的慢慢的顺着勺子凸面倒入酒杯,此时可见红色酒液馅入黄色,微微下沉,然后漂浮在黄色液面上。完成。