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【家常菜】辣炒茭白(4/8)
辣椒切段。我这是青美人椒和干红辣椒。
茭白切成丝，肉切丝。
干菜笋丝一把泡在开水里。
锅中热油，下辣椒和肉丝。
半分钟左右之后放茭白。
翻炒大概一分钟，倒入干菜笋丝、榨菜，水也倒进去。翻炒。
然后加盐、加料酒，关火出锅辣～
成品。