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瓠子炒鸡肉(
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鸡胸肉,切片。然后料酒腌制10分钟让鸡肉更嫩些。口感更好。瓠子,去皮切片,别太厚(瓠子的图一不小心让我给删了sorry各位亲们╭(╯3╰)╮)
葱姜备好,开炒了。
先炒下鸡肉,炒饭变白色了就行,不要太熟。
半熟不熟是这个样子滴!
接下来就炒瓠子了。炒的时候可以加点水。
炒的快熟的时候加鸡肉。九分熟时加盐,一丢丢味素。
成品