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排骨烧扁豆(7/9)
准备好食材
排骨浸泡15分钟放入沸水，加料酒，姜片煮至软烂(差不多一个小时)留下排骨汤备用
锅中热油放入豆角炒至变绿，捞出备用
锅中留底油放入葱爆香
放入排骨翻炒
加入豆角炒匀，放入盐，生抽，老抽，糖，翻炒均匀
加入排骨汤，大火煮开，小火慢炖30分，中火收汁
起锅前淋入香油
YUMMY~