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辣炒花蛤（杂贝）(5/5)
把杂贝洗干净，水烧开，焯1分钟，全开口就捞出来。
锅中倒入油，加热，葱蒜姜，干辣椒，爆香。
加入蒜蓉辣酱，翻炒后加入糖
糖融化后倒入控好水的杂贝。加入剩下的蒜，翻炒。
翻炒2分钟左右出锅。时间可以短不可以长。