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羊肉串(0/5)
将羊肉洗干净，撕去薄膜。
将羊肉切成0.3公分的肉块（尽量切那么厚，为了好入味，也好熟）。
将老抽、生抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中，再放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉（如果爱吃辣的，可以多放点辣椒粉）。
用筷子把调味料和羊肉拌匀，腌制5分钟。
最后洗干净竹签洗干净，再串在羊肉上，然后再在烧烤架上烤熟即可。