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自制红豆沙(3/4)
红豆事先水泡一天——放电饭锅里跟煮饭一样，放水时手按住红豆，水漫过手背，按煮饭健煮熟，再保温20分钟。
放糖、黄油拌匀，带上手套揉搓，也可用勺子按成泥。
不停地揉搓，使之变成豆沙，要细一点可过筛，如果觉得软，放少些油炒干，我家喜欢吃的粗一点。
铛铛铛铛～粉墨登场啦！