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红烧猪尾巴(
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猪尾巴洗干净,把上面多余的毛剃干净
把香料准备好,待用
锅中放少许油,把八角和生姜放进去煎一下
把猪尾巴倒进去,煎成表面金色
然后放入水,水多一点也没事,水开后放入香叶,桂皮,料酒,冰糖,大葱,酱油,黑胡椒,然后中火煮半个小时以上!
半个小时后看看汁收好没,放入葱和鸡精炒匀
入盘,是不是很有食欲!