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水煮牛肉(0/8)
把肉切片后撒入淀粉，花椒粉，酱油腌制片刻备用
将洗好的菜水煮好备用
再将提前腌制的肉煮好备用
把煮好的菜装盘，在把肉装盘备用
热油，油开后倒入葱姜蒜爆炒后倒入两勺郫县豆瓣，炒热浇入刚装盘的肉和菜上
在炒好的菜上放入蒜末，花椒粉，辣子面（不用放盐，郫县豆瓣本来就很咸）
热油，油热后泼到上面
再将之前煮好的水延边倒入，撒上葱花或者香菜即可出锅