香蕉蛋糕卷(
4
/6)
将低筋面粉过筛、加糖，鸡蛋搅拌成蛋液
过筛的低筋粉与糖、蛋液搅拌圴匀成面糊
面糊中倒入牛奶，橄榄油再拌匀过筛
平底锅倒入面糊摊成蛋饼（面糊里有油，开小火直接摊饼、翻面煎） 面饼摊好再加少许油仍用小火煎香蕉
将煎好的香蕉裹到面饼里像包春卷样卷起来
卷好饼淋上巧克力酱（依各人口味也可不淋或淋其他酱）
