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☞清蒸多宝鱼(3/4)
多宝鱼叫店里的杀了拿回来用盐巴洗干净，斜切，用盐巴，料酒腌制2面 15分钟
切丝备用
放入葱头，生姜，包上保鲜膜。水烧开后上锅蒸8分钟。把汤汁倒掉。
放入三丝，淋入热油，加入蒸鱼鼓油。完成。