香煎三文鱼骨(1/2)
三文鱼骨洗净沥水，加入盐、料酒、姜片腌制隔夜。
锅里放热油，小火慢慢煎至表面呈焦黄了即可。后来留了几片用空气炸锅试了一下比煎的更好的优势在于通过空炸吸收了鱼骨里面大量的油，吃起来更健康。