将750g冰糖先浸泡在1.5L的纯净水里，待其完全溶解，也可以加热快速溶解，凉透后倒进酵素桶里，所有水果洗干净后，切片入桶，梨要去皮去芯，柠檬去籽，再加水6L，搅拌搅拌，盖紧盖子，每天早晚各搅拌一次，并尝尝味道的变化，发酵2-3天（夏天）

发好了，48小时

酸酸甜甜，口感非常棒

全部放进冰箱冷藏