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宫保鸡丁意面 #寻人启事第二季#(3/6)
鸡肉切丁，加生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，植物油拌匀腌制30min以上。入油锅炸至金黄，盛出备用
酱油、水、糖、生粉混合调成酱汁
锅内留一半煎炸底油，小火炒香蒜末、干辣椒，加入酱汁煮沸
加入炸好的鸡丁，转大火，炒匀
加花生、葱段同炒，最后加醋，收汁
加入煮好的意面，拌匀即可