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奶味绿豆沙雪糕(
5
/7)
准备以上材料~绿豆沙要提前煲好,主要要绿豆渣,绿豆水15g左右就够了。
奶油打发至7成发。
奶油盘中加入绿豆沙,炼乳~(因为绿豆沙是甜的,所以炼乳也不需加那么多,具体要根据自己所需)
搅拌均匀~
倒入密封盒冷冻过夜,途中无需打开搅拌。
煲好的绿豆沙放凉后还可以做成绿豆冰~
第二天便可开动。(建议2天内食用完,冷藏太久绿豆的甜味会渐渐变淡无味)