爆炒蛤蜊(
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贝壳洗干净，辣椒，青椒，葱姜蒜切好
锅里热油放入花椒
把青椒，葱姜蒜放入
然后把干辣椒放入，不要放太早，以免糊了
然后把贝壳倒入，炒一分钟都张口了，不开口的不能吃，坏的，然后倒入一勺料酒，一勺盐，一勺糖，放入孜然，胡椒粉，炒三分钟
如果口味重，就需要多放辣椒，多放孜然！！！！
鲜美
